導語：穀雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最後一個節氣。鬥指辰;太陽黃經為30°;於每年公曆4月19日-21日交節。穀雨是"雨生百穀"的意思，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂"春雨貴如油"。
穀雨時節，在中國南方地區，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣。秦嶺-淮河是南方春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺-淮河附近向北，春雨急劇減少。由於穀雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大。穀雨節氣後是神經痛的發病期。同時天氣轉温，室外活動增加。在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。
穀雨適宜吃什麼
1、具有滋陰作用的食物也比較適合，如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、蕨菜、馬齒莧、淡豆豉、海藻、海帶等。
2、宜食粳米、鱔魚、豆腐、苜蓿、鴿蛋、牛肉、蠶豆、豬肉、芹菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜等食物。
穀雨禁忌吃什麼
1、少食狗肉、羊肉等温熱之品。
2、忌食紅參、川芎、肉桂、茴香、花椒等熱性物，以免傷陰助火。
3、不宜食用太過滋膩的食物，如肥肉、豬油、動物內臟等食物。
4、風寒濕痺者忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌、海帶等生冷性涼的食物。
穀雨節氣的農事諺語
1.穀雨時節種穀天，南坡北窪忙種棉;穀雨天，忙種煙。
2.穀雨有雨棉花肥，穀雨有雨好種棉。
3.過了穀雨種花生。苞米下種穀雨天。
4.穀雨下秧，大致無妨。
5.穀雨麥懷胎，立夏長鬍須，穀雨麥挑旗，立夏麥頭齊。
6.穀雨前結蛋，穀雨後拉蔓，穀雨種棉花，能長好疙瘩。
7穀雨過三天，園裏看牡丹。清明麻，穀雨花，立夏栽稻點芝麻。
8.清明早，小滿遲，穀雨立夏正相宜。穀雨前後栽地瓜，最好不要過立夏。
9.穀雨栽上紅薯秧，一棵能收一大筐。棉花種在穀雨前，開得利索苗兒全。
10.清明高粱穀雨花，立夏穀子小滿薯。清明高粱接種谷，穀雨棉花再種薯。
11.穀雨打苞，立夏齜牙;小滿半截仁，芒種見麥芒。
12.雷打穀雨前，澇(窪)地種瓜甜，雷打穀雨後澇地種黃豆。
結語：以上是天氣君小編整理的“有關穀雨節氣農事諺語2024 穀雨飲食上的注意事項”內容，希望能夠給大家帶來幫助。
