泡檸檬水所用的水温在五十攝氏度到六十攝氏度之間最佳。如果水温過熱的話，就會導致檸檬水散發出苦澀的味道;但水温太低的話，就不能充分泡發檸檬。
檸檬水用多少度的水泡
泡檸檬水的話，用五十攝氏度到六十攝氏度之間的熱水最好，温度不宜超過六十攝氏度，不然就會影響檸檬水的口感。還有就是最好去除檸檬籽，因為檸檬籽會使得檸檬水發苦。
如果沖泡檸檬水的水温過高的話，泡出來的檸檬水就會發苦;而沖泡的水温低於五十攝氏度的話，就不能充分泡發檸檬，味道就會很淡。
檸檬水的正確泡法
首先，將檸檬清洗乾淨，然後把檸檬切成薄片;接着往玻璃罐中加入檸檬片和蜂蜜，充分搖晃混合之後放進冰箱裏，冷藏三天左右之後再食用，效果更佳。
沖泡檸檬水不宜放太多的檸檬，否則就會因為檸檬水過酸而導致發苦。如果還是接受不了的話，可以加點蜂蜜適當改善口感。
切成片之後的檸檬片沒有用完的話，可以覆蓋上保鮮膜之後放進冰箱裏保鮮。最好是快些食用完，不然就會使得檸檬裏的營養流失。
