珊瑚是生物。珊瑚屬腔腸動物門珊瑚蟲綱，是腔腸動物門中最大的一個綱，有7000多種，均為海產。珊瑚一般分為大水螅體石珊瑚、小水螅體石珊瑚、軟珊瑚以及海葵等幾種類型。珊瑚礁生態系統也被稱為水下“熱帶雨林”，具有保護海岸、維護生物多樣性、維持漁業資源、吸引旅遊觀光等重要功能。
珊瑚主要分佈在温度高於20℃的赤道及其附近的熱帶、亞熱帶地區。許多珊瑚個體色彩絢麗，豔麗的顏色不遜色於陸地上的各種鮮花，有的珊瑚品種還有驚豔的熒光效果，不同類型的珊瑚可在水族箱中構建成立體的珊瑚礁生態系統，使珊瑚在水族行業中具有極大的競爭力。
珊瑚形象像樹枝，顏色鮮豔美麗，可以做裝飾品。寶石級珊瑚為紅色、粉紅色、橙紅色。紅色是由於珊瑚在生長過程中吸收海水中1%左右的氧化鐵而形成的，黑色是由於含有有機質。具有玻璃光澤至蠟狀光澤，不透明至半透明。
珊瑚蟲在白色幼蟲階段便自動固定在先輩珊瑚的石灰質遺骨堆上，珊瑚是珊瑚蟲分泌出的外殼，珊瑚的化學成分主要為CaCO3(碳酸鈣)，以微晶方解石集合體形式存在，顏色鮮豔美麗，可以做裝飾品，並且還有很高的藥用價值，但是相對於藥用價值而言它在環境方面的作用更是無可替代的。
