古爾邦節與開齋節(肉孜節)、聖紀並列為伊斯蘭三大宗教節日。古爾邦節又稱宰牲節，爾德節。當地人們會盛裝參加會禮，遊墳誦經，緬懷先人宴請親友，有條件者宰牲。也可以理解為是當地人們特別重要的節日。
古爾邦節的時間在伊斯蘭曆十二月十日。過節前，牧區農區老百姓家家户户都把房舍打掃得乾乾淨淨，忙着精製節日糕點。節日清晨，穆斯林沐浴薰香，嚴整衣冠，到清真寺參加會禮。
無論城市農村，都要在廣場上舉行盛大的麥西來甫歌舞。而廣場四周則有另一番景象：色彩繽紛的傘棚、布棚、布帳、夾板房內鋪設着各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾，上面備有花式繁多的小吃甜點。
“古爾邦”在阿拉伯語中稱作爾德·古爾邦，或稱為爾德·阿祖哈。“爾德”是節日的意思。“古爾邦”和“阿祖哈”都含有“犧牲”、“獻身”的意思。
