白露節氣不可錯過白露茶，此時的茶樹經過夏季的酷熱，生長良好，其白露茶清香好喝；民間還有在白露節氣有“收清露”的習俗，明朝李時珍的《本草綱目》上有記載；另外，有的地方還有白露祭禹王的習俗。
白露的習俗
1、喝白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的説法，説的就是白露茶好喝。因為茶樹經過夏季的酷熱，在白露前後生長的極好，到了白露節氣，秋意漸濃，正是喝秋白露茶的好時節。
2、收清露
明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不飢。”可以得知我國民間在白露節氣有“收清露”的習俗，到現在已成為白露最特別的一種“儀式”。
3、祭禹王
禹王就是我們非常熟悉的治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。在民間，有的地方每年在正月初八、清明、七月初七以及白露時節舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭規模為最大，其時長多達一個星期。
