白露習俗有收清露、祭禹王、吃龍眼、喝白露茶、釀米酒、採“十樣白”、吃番薯、出遊、吃秋梨喝粥、吃麪食等。白露是二十四節氣之一，當太陽到達黃經165°時為白露節氣。白露表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。
白露有哪些習俗
祭禹王
白露時節是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳説中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這裏將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大。
收清露
我國民間在白露節氣有“收清露”的習俗，李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不飢。”“百草頭上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不飢，肌肉悦澤。”“百花上露，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
釀五穀酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客。
喝白露茶
我國一些地區還有飲白露茶的習俗，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。
當然不同的地方，在白露節氣的習俗不同，除了有以上幾種習俗，有些地方在白露的時候還要吃龍眼，採“十樣白”、吃番薯、出遊。
