相信很多喜歡吃鵝的網友們都知道，拔鵝毛是一件非常麻煩的事情，因為鵝毛底下還有一層絨毛，這層絨毛可謂是非常的難處理，那麼下面小編就分享一個拔鵝毛的方法給網友們，看完之後你會覺得很簡單。
1、把放了血的鵝，用冷水衝一遍，最好能保證冷水進入到毛根。
2、衝過冷水的鵝，放入煮開的開水中，上下左右翻動3到5遍，保證把鵝全身都燙到。
3、把鵝從熱水裏撈出來，趁熱拔掉堅硬的嘴殼，清理乾淨鵝嘴裏面的表層。
4、順着鵝長長的脖子，一隻手託着脖子，另一隻手順着鵝毛的紋路用力地推，把鵝毛推出，一定要一大塊鵝毛一起，否則很容易連皮都推掉。
5、順着鵝毛的長勢，先前後背，再兩翅膀和腿。如果有拔不動的感覺，再把鵝放到熱水裏燙一下。
6、把大體的鵝毛拔掉，然後用清水漂洗，把拔漏的鵝毛整理乾淨即可。
要是現在你家要宰鵝的話，不妨使用一下以上的辦法，相信會帶給你不一樣的驚喜的。
