可以先用冷水浸泡鴨子，再用熱水燙，熱水的温度不能太高，水温在70度左右是最好的，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，這樣鴨子身上所有的絨毛就都能拔掉。
拔鴨毛細小毛的好方法
1、在殺鴨子前10分鐘，先給鴨子灌一些白酒，這樣做的原理就是利用酒精刺激鴨子血液循環，讓鴨子全身的毛孔張開更好去毛。然後把殺好後將鴨子浸入熱水中一兩分鐘就拿出來，速度拔毛，你會發現鴨毛細小的毛很容易就被清理乾淨了。
2、可以先用冷水浸泡鴨子，再用熱水燙，熱水的温度不能太高，水温在70度左右是最好的，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，這樣鴨子身上所有的絨毛就都能拔掉。
3、如果用以上方法還感覺鴨子表皮還有些絨毛，想徹底去掉的話，大家可以用高度白酒或者是酒精塗抹鴨子的全身，然後打火機點一下，鴨子身上細小的毛立即去除。
