毛豆蒸鹹鴨腿

步驟1

食材：毛豆150克、鹹鴨腿1個、姜3克、小葱3根調味料：生抽1克、糖1克、料酒2克、幹辣椒2個

步驟2

鹹鴨腿剁小塊。

步驟3

姜切絲。

步驟4

小葱切段。

步驟5

碗中放入毛豆、再鋪上鹹鴨腿、薑絲、幹辣椒、小葱、糖、生抽、料酒。

步驟6

放過蒸鍋中、冷水蒸30分鐘。

步驟7

取出、拌勻、即可食用。