一百克鹹鴨蛋的熱量為190大卡，而一個五十克左右的鹹鴨蛋熱量約為100大卡。也就是説，需要散步一個多小時才能完全將一個鹹鴨蛋的熱量消耗完。這樣看來，鹹鴨蛋的熱量還是很高的。
鹹鴨蛋熱量
鹹鴨蛋又叫青蛋，是將新鮮鴨蛋經過醃製而成的鴨蛋。其味道鹹、香，風味獨特。在我國比較著名的就是江蘇高郵的鹹鴨蛋，曾在汪曾祺的文章裏出現。
鹹鴨蛋營養豐富，味道鹹鮮，含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、維生素以及各種微量元素；而且鹹鴨蛋容易被吸收，是老少皆宜的營養食品。
一百克鹹鴨蛋的熱量為190大卡，而一枚約五十克鹹鴨蛋的熱量為100大卡。相對來説，鹹鴨蛋的熱量是比較高的，在吃的時候一定要注意適量。
鹹鴨蛋吃多了有什麼壞處
鹹鴨蛋裏含有比較多的鹽、油脂和膽固醇，過多食用鹹鴨蛋容易誘發高血壓、高血脂等疾病，因此高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者儘量少吃鹹鴨蛋。
還有，鹹鴨蛋屬於醃製食品，其含有的亞硝酸鹽等有害物質。如果長期過量食用鹹鴨蛋，容易致癌。同理可得，醃菜也不能多吃。
