步驟1
準備食材：小葱1根、姜1塊、雞精1茶匙、鹹肉100克、毛豆粒100克、豆腐乾50克。
步驟2
鹹肉洗淨切片。
步驟3
豆腐乾切條。
步驟4
小葱切葱花。
步驟5
姜切末。
步驟6
然後將毛豆倒入盤內鋪平，放入豆腐乾，擺上鹹肉，接着撒上雞精、薑末，放入蒸鍋，上汽蒸15分鐘。
步驟7
最後撒上葱花即可。
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