在巖茶圈，有三種茶是敲門磚、基本款、必備入門茶。一個名曰“水仙”、另一個名曰“肉桂”、第三個名曰“大紅袍”。那麼今天就來介紹一下正巖肉桂是什麼茶。
1、正巖肉桂屬烏龍茶類。
2、被發現至今已有一百多年曆史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。
3、九十年代後武夷巖茶躋身於中國十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香異質。出口港澳、東南亞、日本、英國等國家和地區。
而且在多次國家級名優茶評比中，作為巖茶典型代表參評，均獲金獎。
