聖代是什麼

喜歡吃甜點的人都知道聖代其實就是一種冰激凌甜點。聖代是用成品的軟質冰淇淋並添加果醬和堅果製作而成的，所以聖代的原料主要是冰淇淋粉或者冰淇淋奶漿。

1506年的夏季某日，有位法國皇後要吃冰冷飲，廚師突發奇想，在製作冰冷飲時，把奶油、牛奶和各種香料摻雜到水中，使其冷凍成半固體狀態，然後刻上花紋，裝飾了花邊——冰淇淋就這樣誕生了。皇后吃了這種冷飲，讚歎不已，重賞了那位廚師。不久，這種冰淇淋走出了皇宮，走出了法國，傳到了世界各地。