相關黃粑的常識百科

黃粑是四川瀘州的特產。黃粑又名黃糕粑，是四川傳統節日食俗，是瀘州、自貢、宜賓等地老百姓熱愛的漢族傳統小吃之一，在川西南地區民間流傳幾百年。其由於食用時的形狀酷似糕點，粑片呈金黃色，故得名黃糕粑。黃糕是走親訪友、...

是。糖油粑粑是湖南省長沙市的一道傳統名吃，屬於湘菜。糖油粑粑的成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其製造工藝精細講究，有特殊的製造過程，雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，能出入平...

耙耙柑的學名叫做春見，又叫做春見柑橘，是清見桔橙與F-2432椪柑進行雜交的一種柑橘。因為耙耙柑的果皮比較薄、軟、易剝，掉地上可聽見“啪”的一聲；而川渝地區俗稱“軟”為“粑”，所以這種柑橘就被稱為“粑粑柑”。粑粑柑是...

步驟1準備食材：糯米250克、玫瑰醬150克、熟黃豆粉40克、熟白芝麻20克、細砂糖10克。步驟2首先將熟芝麻倒入磨粉機中，磨成粉末，然後裝入碟中備用。步驟3糯米淘洗乾淨，放入蒸鍋中，蒸三十分鐘，至蒸熟後撈出。步驟4將糯米飯倒進...

步驟1食材：糯米粉200克。調味料：食用油10克，紅糖15克。步驟2糯米粉加入清水，揉成光滑糯米糰，揪成大小均勻的小劑子，搓圓。步驟3鍋中油温4成熱時，放入鍋中，煎至兩面金黃，盛出。步驟4鍋中留底油，放入紅糖，炒至融化。步驟5倒入150毫...

在我們的生活當中，任何一個人他們肯定是離不開美食的，茴香粑粑就是其中一道美食了，糯米餅的筋道口感、茴香的特殊香氣、雲南火腿的鮮鹹點綴，一道簡單又美味、有回味的雲南主食。下面小編就為大家介紹一下茴香粑粑怎麼做。...

蒿子粑粑是安徽江淮江南、江西、貴州、浙江、湖南等南方地區的特產。蒿子粑粑的主要食材有米粉（糯米粉、粳米粉、秈米粉）、臘肉、蒿葉（白蒿、牡蒿）。蒿子粑粑是以加入一種綠色野菜（蒿子）為特色的，主要用米制做的地方特色糕點...

糖油粑粑是湖南長沙市的傳統名吃，用水磨糯米粉和糖汁做成，街邊和餐廳都有賣。糖油粑粑是一種便宜但是非常受歡迎的美食，原料就是糯米粉和糖，但是製作工藝很講究，雖然價格不貴，但是卻受到了長沙人的喜愛，成為了長沙非常具有代...

麪粉。洋芋粑粑是一種常見的傳統小吃，洋芋的學名叫馬鈴薯，俗稱土豆。它的具體做法是：將洋芋煮熟後，捻成泥狀，然後加鹽、味精、葱花，少量的水和麪粉，將其捏成餅狀，然後再放置到平底鍋裏煎到兩面都呈金黃色，吃的時候用小盤盛出，在...

柑橘類的水果有很多，比如橙子、橘子以及沃柑等，粑粑柑也是其中一種水果，它的果肉比較飽滿，吃起來很不錯，深受人們喜歡，那麼粑粑柑幾月份成熟？1、粑粑柑的果實生長期約為270天。吃粑粑柑，需要一年才能長出來。2、一般從十二月...

位於祖國西南邊疆的麗江，居住着勤勞的納西族人民。納西族人民在長期的生活實踐中，創造出多種食品，其中尤以麗江粑粑聞名滇西一帶，素有“麗江粑粑鶴慶酒”之稱。下面一起來看看麗江粑粑是什麼？1、麗江粑粑是納西族獨具的風...

粑粑柑裏面的果肉水分比較多，吃起來鮮嫩多汁，具有很好的食用價值，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經常吃粑粑柑。但要是粑粑柑酸的怎麼吃呢？1、搖晃粑粑柑。將購買的粑粑柑放入袋中並來回搖動，也可以按桌子上的粑粑柑。...

粑粑柑的學名叫春見，粑粑柑是1979年日本國靜岡縣果樹試驗場以桔橙和椪柑雜交育成的最新品種。1996年進行品種登記，是目前日本最優良的雜柑品種之一，也是我國目前引進的最優良和最有潛力的雜柑品種之一。粑粑柑雖然外觀有...

粑粑柑的果肉比較飽滿，吃起來味道香甜可口，營養價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃粑粑柑。但是粑粑柑怎麼挑選呢？1、如果想買美味的粑粑柑，必須看看是否新鮮。最基本的方法是看櫃枱裏還剩下多少粑粑柑。如果...

酒精保鮮袋保存法：去超市買一些保鮮袋，挑選優質橘子。用酒精擦一遍橘子。將橘子自然晾乾，然後放在保鮮袋裏面。放在常温通風處保存即可。松枝紙箱保存法：把松枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質，能殺...

粑粑柑是橘子的一個種類，近兩年在市場上異常受歡迎，粑粑柑的價格也比較貴，那麼粑粑柑為什麼這麼貴呢？1、最優良的雜柑品種：“耙耙柑”學名叫“春見”，是1979年日本國靜岡縣果樹試驗場以清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的最新...

麗江粑粑是用麪粉、火腿，以及調料芝麻、白糖、核桃、蘇打粉、豬油(板油)、菜籽油等食材做成。麗江粑粑怎麼做主料：麪粉500克輔料：火腿150克調料：芝麻50克，白糖50克，核桃50克，蘇打粉1.5克，豬油(板油)200克，菜籽油5克，水350毫升麗...

蒿子粑粑是我國南方地區的一種傳統特色美食，每年的農曆三月三，長江以南一帶的家庭都會做蒿子粑粑吃，蒿子粑粑味道非常清香，而且甜美可口，那麼蒿子粑粑做法是什麼呢？下面小編來説一下蒿子粑粑的做法。1、蒿子清洗乾淨，濾水備...

蕎粑粑是彝族、傈傈族的一種主食之一，蕎粑粑不僅僅口感甜糯，而且還具有一定的藥用價值。那麼網友們知道蕎粑粑的做法嗎？想必還是有很多網友不瞭解的，那麼下面我們一起來看看吧。1、將蕎麥粉、雞蛋、泡打粉放入容器。2、慢...

清明節吃的粑粑叫做蒿子粑粑，別名為青團。蒿子粑粑是以蒿葉(白蒿、牡蒿)、米粉、臘肉、食鹽、白糖、植物油等為主要原料製作而成。其顏色呈現出鮮綠色，是一種具有地方特色的美食。清明節吃的粑粑叫什麼蒿子粑粑又叫青團...

紅糖餈粑是川渝地區的特產。紅糖餈粑是用紅糖、糯米制作的，紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，那麼紅糖餈粑為什麼要撒黃豆粉呢？1、是為了口感更豐富更好吃。2、紅糖餈粑一定要趁熱吃，剛撒上去的時候吃是最好吃的，時間久了...

艾草粑粑也叫做青團，是兩廣及湘、黔部分地區的民間傳統小吃，也是清明節和寒食節要吃的食物。在中國古代，每逢寒食節的時候，人們一般不生火做飯，只吃冷食。冷食都是事先做好的，無需加熱，其中艾草粑粑就是其中一種，用清明前後才...

蒿子粑粑，相信很多人都有吃過了，蒿子粑粑其實是安徽六安地區的一種特色小吃，由於它的口感香、味鮮色美，一直以來深受廣大市民的青睞，那麼蒿子粑粑怎麼做呢？下面小編就為大家介紹一下其做法。1、洗淨茼蒿入沸水，去澀，切碎蒿菜...

粑粑柑吃起來很不錯，果肉鮮嫩多汁，營養價值高，含有多種營養成分，適量食用可以補充人體所需的營養，對身體有一定好處，深受人們喜歡。那麼粑粑柑可以冷藏嗎？1、粑粑柑可以放在冰箱裏冷藏，但不建議直接放在冰箱裏，這樣容易造成水...

將艾葉洗淨，燒一鍋水，在鍋中煮熟撈出，然後放到盆中反覆清洗，就可把其苦味去除。或在鍋里加油，將艾葉跟糯米糰一起放入攪拌，再加適量的糖跟鹽，也可去除其苦味。艾葉粑粑的做法第一步：把新鮮的艾葉清洗乾淨;第二步：鍋中燒水，把艾...