步驟1
所需食材:巴沙魚150克,生菜1片。所需調料:胡椒粉1克,料酒1湯匙,蠔油1湯匙,鹽1茶匙。
步驟2
沙巴魚抹上蠔油,加入料酒,生抽,胡椒粉,抹勻。
步驟3
加入黑椒醬拌勻,醃製20分鐘。
步驟4
平底鍋刷油,放入沙巴魚,煎至兩面金黃。
步驟5
盤裏鋪上生菜,放入沙巴魚即可。
步驟1
所需食材:巴沙魚150克,生菜1片。所需調料:胡椒粉1克,料酒1湯匙,蠔油1湯匙,鹽1茶匙。
步驟2
沙巴魚抹上蠔油,加入料酒,生抽,胡椒粉,抹勻。
步驟3
加入黑椒醬拌勻,醃製20分鐘。
步驟4
平底鍋刷油,放入沙巴魚,煎至兩面金黃。
步驟5
盤裏鋪上生菜,放入沙巴魚即可。