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1、黑木耳放入清水中浸泡1小時,青紅朝天椒切碎,蒜切末,洋葱切絲。木耳洗淨並摘掉硬結,撕小塊。
2、木耳倒入沸水中煮2分鐘,撈出瀝乾。
3、倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青紅朝天椒、鹽、洋葱攪拌均勻,覆上保鮮膜,放冰箱冷藏兩小時。
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