如今很多人為了給家人吃上健康營養的鵪鶉蛋，都想在自己家養幾隻小鵪鶉產蛋給家人吃，不想吃養殖場餵養飼料產的蛋，可是不知道怎麼下手，下面就為大家介紹下鵪鶉蛋怎麼孵化。
1、試機。孵化器消毒後先開機運行，正式使用前，測試温度1~2天，使用醫用温度計測量温度是否和顯示温度一致，如有誤差，需設置參數重新反覆多次調校。
2、調温。孵化器温度調整準確後，就可以將消過毒乾淨的鵪鶉蛋放入水牀孵化了，孵化器温度控制為前期（1～6天）38.3℃、中期（7～14天）37.8℃和後期（15～17天）37.5℃。這裏的中後期温度過渡建議每天遞減，不要一次性調到位。
3、翻蛋。温度設置好後，每天需翻蛋2次以上，米哥這裏建議大家早晚各一次必不可少，翻蛋直到出殼前2天停止。
4、照蛋。在孵化了6～7天后，進行第一次照蛋，主要是為了撿出無精蛋，米哥悄悄的告訴你這時淘汰的未受精蛋有的還是完好的，還可以吃哦。14～15天進行第2次驗蛋，主要撿出死胚蛋，如果判斷不出是否死胚，也可以不用做第二次照蛋。照蛋的目的一方面是減少蛋的佔用面積，另一方面可以觀察胚胎髮育狀況，以便調節孵化條件。
5、冷蛋。驅散孵化器中的餘熱，讓胚胎得到更多的新鮮空氣，同時給胚胎冷刺激，促進胚胎髮育。將孵化器的覆布翻開，關閉電源，讓胚蛋温度下降。可以用眼皮測温，以蛋貼眼皮，感覺微涼（32℃~35℃）即可，然後再緩緩給温，逐漸達到孵化所需要的温度，米哥建議在每天翻蛋的時候同時進行。
6、噴水。到了14天后可以適當噴點水增加濕度，用噴霧器在蛋表面噴灑少量温水，一定是温水哦，這個可以將噴壺事先放在孵化器中，與之同温，噴水有利於雛鶉的出殼。
在正常的孵化情況下，鵪鶉在孵化後第16天開始出殼，第17天達到高峯，慢的話可能會延遲一兩天。當出殼超過一半時，把絨毛乾燥的鵪鶉拿出孵化器，放入育雛箱中，以防止對未出殼鵪鶉的干擾。
