鵪鶉蛋一般在鍋裏要煮10分鐘左右就熟了，如果是水開後，鵪鶉蛋煮3-5分鐘是最適宜的。記住在鵪鶉蛋起鍋後馬上將蛋撈起放置冷水裏再泡一會，可以防止餘熱把蛋變老，同時還容易去皮。
鵪鶉蛋一般在鍋裏煮幾分鐘可以
煮鵪鶉蛋的整個時間並不算太長，一般冷水下蛋，等水沸騰後煮3-5分鐘就已經熟了，整個煮蛋過程所花費時間差不多十分鐘左右。記住在鵪鶉蛋起鍋後馬上將蛋撈起放置冷水裏再泡一會，可以防止餘熱把蛋變老，同時還容易去皮。
吃鵪鶉蛋補什麼
鵪鶉蛋的營養價值很高，不亞於雞蛋，其中富含優質蛋白、卵磷脂、腦磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可以為人提供所需營養。尤其是鵪鶉蛋中的卵磷脂和腦磷脂，對人體腦部健康有積極的作用，常吃鵪鶉蛋還可以健腦。
