相關鍋裏煮的常識百科

鵪鶉蛋一般在鍋裏要煮10分鐘左右就熟了，如果是水開後，鵪鶉蛋煮3-5分鐘是最適宜的。記住在鵪鶉蛋起鍋後馬上將蛋撈起放置冷水裏再泡一會，可以防止餘熱把蛋變老，同時還容易去皮。鵪鶉蛋一般在鍋裏煮幾分鐘可以煮鵪鶉蛋的整...

用電飯鍋煮玉米，需要煮一個小時；用煤氣鍋煮玉米，需要煮20分鐘；用高壓鍋煮玉米，煮十五分鐘即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分...

鍋是家家户户廚房裏必不可少的物件，相信很多家庭所用的鍋大小不一，材質不同，而且數量很多。那麼煮鍋用哪種鍋比較好呢？1、砂鍋：砂鍋是很多家庭都在用的鍋，而且從老一輩就傳下來了。砂鍋從最開始的土色的鍋到現在顏色好看，形...

粽子是很多人都喜歡吃的食物，一般在端午節都會包粽子，大部分人都會用高壓鍋煮粽子，但煮完粽子後會變黑，那高壓鍋煮粽子鍋變黑了怎麼辦？1、漂白劑：高壓鍋出現變黑的現象時，主要是因為粽葉的葉酸造成的，這種情況可以往鍋內倒入...

很多小夥伴煮麪條都會遇到一個問題，用涼水煮麪，麪條會有點生，熱水煮麪，麪條就容易糊，所以煮麪條用温水下鍋是最合適的。我們在煮麪條的時候，也可以加入少許的食用鹽之後再加入少許的食用油，之後再把麪條放在鍋裏邊來煮，而且在...

煮餛飩是熱水下鍋。餛飩冷水下鍋，會因為泡發時間長而破皮，影響口感。在水剛開始冒泡時放入餛燉，最不易破皮。等到水沸騰後，再往鍋裏面加入少量的涼水，這樣能讓水温降下來一些;又能讓餛飩快點熟，使餛燉不粘鍋。煮出來的餛燉...

一般用高壓鍋煮粽子時，在高壓鍋大火燒沸後，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜30分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可。但要注意的是，煮粽子時，一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一...

1、用熱水浸泡糊鍋約10分鐘，然後再用抹布清洗。這裏要注意的是不要用鋼絲球刷鍋，這樣容易把鍋刷壞，而且鋼絲球成分中含有鋁元素，刷鍋後鍋內可能會殘留鋁元素，對人體會造成危害；2、往鍋中倒入少量的啤酒，然後再加入適量的清水...

1、把包好的粽子規則地放進高壓鍋內，這樣粽子不容易破，一次也能多煮一些；2、將燒開的沸水倒進鍋裏，水位一定要高過粽子表面；3、開大火加熱至高壓鍋發出噴氣聲，轉中小火加熱半小時；4、半小時後關火，靜置等其自然放氣；5、放氣結...

砂鍋最大優點在於受熱、散熱均勻，非常適合要用小火煨、燜、燉的質地較老的食品，那麼砂鍋煮飯怎麼煮才不糊呢？1、鍋底摸一層油：在使用砂鍋煮飯前可以先在鍋底抹上一層食用油，這樣可以有效的防止糊鍋。2、適時攪拌：待水燒開的...

雞蛋冷水下鍋煮10分鐘左右，先把雞蛋用冷水清洗乾淨。然後直接冷水下鍋，中火煮10分鐘左右。這樣不僅雞蛋不容易煮破皮，剝開皮後，裏面蛋黃的顏色是金黃色的，好看又好吃。雞蛋冷水下鍋還是熱水下鍋好煮雞蛋最好冷水下鍋，如果煮...

吃火鍋，肉類可以煮牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸等；海鮮可以煮蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等；蔬菜可以煮白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、冬筍...

煮粽子的時間和包的粽子的大小有關，如果米泡的時間較長，10小時以上的話，煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。糯米一定要先泡軟，泡時最好放些灰水(鹹)，這樣煮出的粽子才好吃。煮粽子的注意事項：用清水煮粽...

首先取出醬包將鍋底擠入塑料碗內，接着依次加入菜包，往塑料碗中注入冷水至刻度線的位置。然後取出發熱包，將發熱包放入黑色碗內，加水浸過發熱包。最後將塑料碗放進黑色碗中加熱並蓋上蓋，等待15分鐘左右就可以開吃了。自煮火...

往電壓力鍋裏倒入適量的水，開火煮開，在水開之後，放入粽子，蓋鍋。大火燒至上氣，然後轉為中小火煮半小時，關火後燜20分鐘，這時已經自動泄壓，取出即可食用。如果不是使用電壓力鍋，普通的湯鍋大約就需要中小火煮2小時以上。電壓力...

麻辣香鍋和火鍋都是現在的人非常喜歡吃的一種食物，它們都具備辣且麻的口感，但是麻辣香鍋是炒製出來的，而火鍋用湯水煮着吃的，二者具有不同的風味，所以在吃的時候還是要根據自己的喜好進行選擇。那麼麻辣香鍋料能煮火鍋嗎？1...

每次吃火鍋，毛肚都是必備的食材。今天小編給大家説下吃毛肚火鍋要煮多長時間比較好，那毛肚火鍋煮多久？1、吃火鍋毛肚應煮15秒左右即可，這個時間的毛肚是最脆最爽口的。2、吃火鍋的時候很多人都比較熱衷於涮毛肚，但是毛肚一...

現在在超市裏在放方便食品那一節可以看到相對比較新型的一款產品，自煮發熱火鍋，顧名思義就是他自己發熱然後把裏面的食物經過一定時間的加熱，然後就可以打開來食用了，這是非常方便的，適合偶爾想偷懶的小夥伴，或者需要遠行的...

電熱鍋是一種多功能的新型炒菜工具大家應該都不陌生吧，電熱鍋這種工具既方便有好用，而且可以一鍋多用真的是好的不要不要的了，那麼電熱鍋可以煮火鍋嗎？1、在鍋中放水、火鍋底料、蒜苗段、少許鹽，然後開火煮，水開了以後就可...

電壓力鍋煮粽子要30分鐘左右。煮粽子時間沒有一個很標準的答案，若是用普通鍋煮粽子的話，最少需要兩個小時，否則裏面的米就很難熟透，不同的容器，和火力大小，都影響粽子成熟的時間，在煮粽過程中如需加水，應該加入沸水不能添加冷...

步驟1主料：地瓜200克、大米200克。輔料：水適量。步驟2地瓜去皮切成小塊。步驟3大米洗淨，放入高壓鍋中。步驟4加入適量水，再放入地瓜塊。步驟5高壓鍋壓20-30分鐘即可。...

每次吃火鍋的時候都會點各種各樣的食材，其中火鍋丸子就非常受歡迎，不管是男女老少都能吃，那火鍋丸子要怎麼煮呢？1、炒丸子：將火鍋丸子解凍之後切成薄片，再將其與青椒、蔬菜等一起進行爆炒也是非常好吃的。2、蒸丸子：將買回來...

1、把生粽子放進電飯煲的內膽裏，加入淹沒所有生粽子的冷水，但不要超過電飯鍋內膽上的最高水位線；2、接着，電飯煲插上電源並選擇“雜糧飯”功能，再點擊開始鍵；3、提示音響後，利用餘熱燜三十分鐘，之後將鍋內水倒出並取出粽子。...

都説冬天和火鍋更配，火鍋當然要和肉卷相配才完美，但是同樣的是，很多人覺得沒有火鍋粉的火鍋是不完美的，火鍋裏面的大寬粉那才是美味，吃起來勁道有嚼勁。那麼火鍋粉要煮多久呢？1、要説着火鍋粉其實也是有不同種類的，粗細不同，...

煮雞蛋要冷水下鍋煮，這樣水和雞蛋同時受熱，煮出的蛋才好吃。如果熱水下鍋，雞蛋受到衝擊極易破裂，另外由於內外受熱不均勻，煮出的雞蛋易夾生、口感不好。而且雞蛋不要煮的時間過久，最佳煮蛋的時間大約需8分鐘，煮出的雞蛋口感...