核心功效
增強體質、健脾開胃、抑制腫瘤細胞
石斛的簡介
石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60釐米，粗達1.3釐米。藥用植物，性味甘淡微鹹，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮豔，氣味芳香，被譽為“四大觀賞洋花”之一。
功效作用
1、增強體質，石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力，有增強體質的作用。
2、健脾開胃，石斛能健脾開胃，促進胃液分泌，增強胃腸功能，對工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規律造成的腸胃虛弱的上班族，有很好的調理作用。
3、抑制腫瘤細胞，因為鐵皮石斛中含有石斛多糖（且含量高達22.7%）、鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物。這些成分對抑制癌細胞活性有着很好的效果。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
感冒發熱者、身體虛寒者、高血壓患者、心臟病患者、對石斛過敏者
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法：
石斛煎湯：首先將石斛洗乾淨切碎或拍破，然後加清水入鍋，用文火先煎煮30分鐘，然後放入1-2克西洋蔘，再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用即可。
石斛泡茶：石斛洗乾淨後切成薄片，然後用開水沖泡好，直接飲用即可，可重複沖泡，連渣食用。
