《賣油翁》主旨：本文通過略寫陳堯諮射箭、詳寫賣油翁酌油這兩件事，揭示了“熟能生巧”這一真理。做一件事，只要肯下功夫，勤學苦練，反覆實踐，就能取得成功。
《賣油翁》
陳康肅公善射，當世無雙 ，公亦以此自矜。嘗射於家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之久而不去。見其發矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：”汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”翁曰：”無他， 但手熟爾。”康肅忿然曰：”爾安敢輕吾射!”翁曰：”以我酌油知之。”乃取一葫蘆置於地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：”我亦無他，惟手熟爾。”康肅笑而遣之。
此與莊生所謂解牛斫輪者何異?
《賣油翁》中心句：我亦無他，惟手熟爾。
譯文：沒有別的奧妙，不過是手法熟練罷了。
《賣油翁》的道理
所有技能都能透過長期反覆苦練而達至熟能生巧之境，本文記述了陳堯諮射箭和賣油翁酌油的事，形象地説明了“熟能生巧”、“實踐出真知”、“人外有人”的道理。
