《救荒本草》是明朝早期出現的，作者是朱橚，這是一本植物圖譜，裏面有許多的植物分類概況，《救荒本草》對植物學、農學和醫藥學的發展都有一定的影響。
《救荒本草》簡介
《救荒本草》大約成書於1406年，它是世界第一部圖文並茂的專門記錄可食用野生植物的著作，書中記錄了414種植物，其中有草類、木類、米穀類、果類、菜類，每一種都配有精美的刻圖，並且詳細的描述了每種植物的產地、外觀、味道等基本狀況，對於植物學和醫藥學都有着重要的價值。
作者朱橚簡介
朱橚是明朝醫學家，是明太祖朱元璋第五個兒子，他寫了《救荒本草》、《保生餘錄》、《袖珍方》和《普濟方》等作品，為我國的醫學事業做出了非常大的貢獻。
朱橚雖然是皇子，但是對於皇權並沒有興趣，而是潛心研究醫學，朱橚在洪武二十二年的時候被勒令遷往雲南，於洪武二十四年返回封地，建文元年被貶為庶人，直到成祖即位，才恢復爵位。但是後期朱橚被陷害，於公元1425年去世。
