“以鹽窺天”的意思是利用鹽在火中是否發出聲音，來判斷是否有暴風雨。鹽塊在火中是否發出聲音，與空氣濕度有關。如果暴風雨即將來臨，鹽塊的濕度就會變高，鹽塊會受潮，投入火中自然沒有聲音。
“以鹽窺天”的故事
長者帶領村民日夜兼程，要把鹽運送到某地換成大麥過冬。這晚，他們露宿荒野，星空燦爛。長者用祖先傳下來的方法，取出3粒鹽塊投入營火，占卜山間天氣的變化。
大家都在等待長者的“天氣預報”：若聽到火中鹽塊發出“噼啪”的聲響，那就是好天的預兆;若是毫無聲息，那就象徵天氣即將變壞，風雨隨時來臨。
長者神情嚴肅，因為鹽塊在火中毫無聲息。他認為不吉，主張天亮後馬上趕路。但族中另一位年輕人認為“以鹽窺天”是迷信，反對匆忙啟程。誰知第二天下午，果然風雲突變，年輕人這才對祖先的古老智慧肅然起敬。
民間怎麼判斷是否會下雨
1、如果在水塘附近，可以看水塘裏的魚是否經常到水面上，如果是的話，就有可能會下雨了。因為快下雨時，水中的氧氣會逐漸減少，魚會浮上睡眠呼吸空氣。
2、觀察地上的螞蟻，如果螞蟻在搬家，證明即將下雨。
3、如果你是在山區，如果遠處高山的雲霧已經沉降到山頂之下，甚至到了山腰的時候，那麼就是快要下雨了。
