一般酒精燈焰心的平均温度為432.3度，內焰的平均温度為665.5度，外焰的平均温度為519.9度。酒精燈外焰温度不穩定，劇烈波動。酒精燈適用於温度不需太高的實驗，特別是在沒有煤氣設備時經常使用。
酒精燈火焰温度
1、酒精燈3層火焰温度的大小順序為：焰心<外焰<內焰，焰心和內焰温度較穩定，外焰温度不穩定，劇烈波動;
2、焰心的平均温度為432.3℃，內焰的平均温度為665.5℃，外焰的平均温度為519.9℃;
3、最高温度出現在內焰，酒精燈可以獲得的最高温度為695.2℃(平均值)。
酒精燈使用注意事項
1、酒精燈的燈芯要平整，如以燒焦或不平整，要用剪刀修正。
2、添加酒精時，不超過酒精燈容積的2/3;酒精不少於1/3。
3、絕對禁止向燃着的酒精燈裏添加酒精，以免失火。
4、絕對禁止用酒精燈引燃另一隻酒精燈，要用火柴點燃。
5、用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。
6、不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應立即用濕布或沙子撲蓋。
7、請勿將酒精燈的外焰受到側風，一旦外焰進入燈內，將會爆炸。
