中國的領土十分的廣闊，這也導致了56個不同民族的產生。眾所周知，不同的民族有着不同的宗教信仰和生活習慣，有的民族不吃豬肉，有的民族穿藏袍，有的民族過潑水節，就可以以回族為例子，他們是不吃豬肉的，而是以牛羊肉為食物，在我們的學校以及小吃街都會有一些回民餐廳的出現。那麼回民為什麼不吃豬肉呢？
1、回族大都是信仰伊斯蘭教的，他們都是伊斯蘭教的教徒，有着自己的宗教信仰和生活習慣，不吃豬肉便是其中之一。因為伊斯蘭教的飲食有規定，應以佳美為原則，即食物不但外形好看，內在也應該是乾淨好看的，豬肉就顯然不在其中了，可見，伊斯蘭教的觀念已經深入每個回民的內心深處了。
2、最先流傳的是，豬是穆斯林的祖先，所以作為穆斯林的回族人民是不敢吃自己的祖先的，但是這個説法確實缺乏科學依據的，沒有絲毫的邏輯可言。如果這個結論成立的話，那得多麼的荒謬，很多其他問題的答案也都可以用這個説法來解釋，所以，這個説法自然是錯誤的，那只是個傳説罷了。
3、現在，我們認為較科學的説法有以下幾種。第一種説法是，豬長得太過於醜陋，他們生性懶惰，天天除了吃就是睡，就連走路的姿態也是慢慢悠悠的，被人看做是懶惰醜陋和蠢笨的代表，甚至，我們還在日常生活中，經常用“你是隻豬”這樣的説法來罵人，説他們笨，可見，豬是明顯不被人喜歡的。與豬相比，貓貓狗狗就顯得可愛極了，人們願意和貓狗相處，因為狗是忠誠的代表，貓走路的姿勢很是性感，也是個抓老鼠的好幫手，豬顯然不能夠和貓貓狗狗相提並論了。
4、第二種説法是，大家都知道，當我們形容一個人的屋子髒亂的時候，通常我們都會説，“看你這豬窩”，這句話説得名副其實，一點都沒有錯，豬生活的環境確實是骯髒無比的，那裏臭氣熏天，再加上豬的叫聲，而且，豬吃的食物也是污穢不堪的，讓回民們更是不能忍受。而作為食草類動物的牛和羊來説，它們吃的食物既是綠色的，又是乾淨健康的。雖然豬肉在價格上相比會遠遠低於牛肉和羊肉，但是，人們往往願意為了健康和衞生多付出些金錢的。
5、第三種説法是，豬的性子過於可惡。懷有感恩之情，不單單能在人的身上表現出來，這也自然可以在動物的身上體現出來，像那些忠誠的狗，在家裏發生火災時，會大聲的叫喚，這是在回報主人的養育之恩。但是，這在豬的身上卻是個例外，它們性子惡毒，在飢餓之時竟然會吃掉自己的孩子，甚至飼養它的人家的嬰孩也有拱死吃掉的現象，這樣狠毒的性格，其實和狼相比是不相上下的。
6、還有一種説法是，大家應該知道豬的脖子上只有一根筋，這樣的話，豬既不能夠抬頭看到天空，也自然是不能回頭看到背後的情況，只能看到眼前和低頭的情況。但是這對於穆斯林來説萬萬使不得的，穆斯林們是講究回心轉意的，而豬的這一隻有一根筋的特性和穆斯林們的回心轉意這一觀念是完完全全相反的，因此，這也成為了穆斯林們不吃豬肉的一個原因。
總而言之，面對回族人不吃豬肉的這一生活習慣，我們得學會尊重，尊重不同，尊重差異。
