豬肉作為人類大量使用的食物之一，人類發明了很多關於豬肉的烹飪方法，煎炸炒蒸都有方法，其中很多人喜歡吃炒豬肉。那麼豬肉怎麼炒好吃呢？請看下面內容吧。
1、豬瘦肉一小塊，洗淨備用，你也可以用五花肉什麼的。
2、豬肉切絲備用，你也可以切片。
3、在肉絲里加入適量水澱粉，生抽，料酒，蠔油往一個方向攪拌至肉絲吸收調料。
4、再倒一點香油下去，讓它裹在肉外面，這樣肉裏的調味料跟水分鎖的更牢，不容易流失，也不容易老。
5、熱鍋涼油，把肉絲放進去滑炒幾分鐘肉變白就可以出鍋了，記住不要炒久了。
以上就是給各位帶來的關於豬肉怎麼炒好吃的全部內容了。
