萵筍炒肉

步驟1

準備食材：萵筍200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。

步驟2

萵筍洗淨去皮切片。

步驟3

五花肉洗淨切片。

步驟4

薑切片。

步驟5

蒜切片。

步驟6

小米椒切圈。

步驟7

起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香。

步驟8

然後加入萵筍、生抽、料酒翻炒至斷生。

步驟9

接着加入小米椒、五花肉翻炒3分鐘。

步驟10

最後加入鹽調味即可。