現在很多人都很喜歡吃麪條，但是煮麪條的方法大多數人都是錯誤的，那麼，麪條正確的煮法是怎樣的呢？下面一起來看看吧！
1、等水熱至剛剛開始冒氣泡，此時將面下鍋，並順時針攪動麪條，麪條很快便能煮好。
2、煮麪時加冷水，能更好保持了麪條的口感，也能減少麪條鹼性滲出，食用過多的鹼會損傷腸胃。
3、想要麪條味道更鮮，在煮麪時加一小勺醋，能更好綜合麪湯的鹼性，而且對於普通掛麪來説，加醋後，麪條更白淨，顏值更高。
4、為了健康，自己在家煮麪時，大可不必放重油，但適量調入一些橄欖油或菜油，不僅煮出的麪條不粘鍋，而且更美味。
5、煮麪的湯水中，含鹼較多，不宜直接食用。想要麪湯，可單獨用其他食材調製高湯，食用起來更健康。高湯可用豬骨、肉類熬製，如果不想吃得太油膩，又想要濃稠的高湯，可在湯中加入適量小米或黃豆，能讓高湯味道更鮮美。
6、儘量在中午吃麪條，麪條在煮的過程中會吸收大量的水，100克麪條煮熟後變成400克。因此能讓人產生較強的飽腹感，麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。
以上就是關於如何正確煮麪條的全部內容。
