鮑螺，即指鮑魚，是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑魚屬動物，是集珍、稀、貴、美於一體的名貴海產品，是海產"八珍"（乾貝、魚翅、鮑、海蔘、魚肚、魚脣、魚籽、燕窩）之一。那麼鮑螺有什麼特徵呢？
1、鮑螺有1枚石灰質的扁平耳狀的硬殼，從身體背面包被全身的軟體部分，以防禦敵害的侵襲。自殼的左前方沿殼的邊緣有1列稱之為呼水孔的小孔，是用來與外界海水進行交流進行呼吸作用，同時，糞便和繁殖季節排卵或排精也是由呼水孔排出，皺紋盤鮑的呼水孔為3-5個；
2、鮑螺身體的軟體部分分為頭、足、外套膜與內臟4個部分，除殼外鮑魚無其他骨骼，身體不分節。鮑的足部與鮑殼緊密相連，大而扁平，幾乎與殼緣相等，有特強的吸附力。鮑足佔鮮活鮑魚體重的40%以上，是人們食用的部分，足部肌肉色澤的深淺是商品鮑質量的標準之一，以淺色為佳。
以上就是對於鮑螺有什麼特徵的全部內容。
