很多人認為，白酒是沒有保質期的，並且白酒存放的時間越久越好，那樣酒味越甘醇，也就更好喝。那麼酒有保質期嗎？
1、酒有保質期。
2、所謂酒沒有保質期是一種誤傳。酒在酒窯裏或橡木桶裏，是時間越長越好，但是出廠之後，保存條件和在酒窯裏或橡木桶裏都不一樣了，實際上都有保持期的。
3、啤酒保質期是3個月，開瓶之後，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右；對於白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質期了。
4、對於“越陳越香”的説法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。
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