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步驟1
食材:糯米粉135克、温水110克、熟花生碎20克。調味料:紅糖40克。
步驟2
糯米粉加入温水,拌勻,揉成團,分成等量小份,搓成圓球。
步驟3
鍋中放入適量清水煮沸,放入糯米丸子煮熟,撈出,瀝乾水分,放入涼水中防止粘黏。
步驟4
奶鍋中倒入少許清水,放入紅糖熬至融化,倒入糯米丸子,熬至湯汁濃稠,盛出。
步驟5
撒上熟花生碎即可
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