醃蒜的做法

步驟1

準備食材：大蒜200克、紅糖1茶匙、陳醋1茶匙、鹽1茶匙。

步驟2

大蒜去除根部，剝去外皮備用。

步驟3

然後用清水洗淨一遍，晾乾。

步驟4

起鍋燒熱水，倒入陳醋、紅糖、鹽，大火燒開，將煮好的水放涼備用。

步驟5

接着碗中倒入蒜，淋入煮好的陳醋水，封上保鮮膜。

步驟6

最後放入冰箱密封兩天即可。