蒜蓉金針菇的做法

步驟1

準備材料：金針菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小葱1根。

步驟2

金針菇洗淨去根。

步驟3

蒜切末。

步驟4

小米椒切圈。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

首先起鍋倒水，水開倒入金針菇焯水至熟透撈出擺盤備用。

步驟7

然後起鍋倒油，油熱倒入蒜末、小米辣，盛入碗中。

步驟8

接着碗中加入鹽、白糖、生抽，攪拌均勻，淋入金針菇上。

步驟9

最後撒上葱花即可。