魚香金針菇的做法

步驟1

所需食材：青椒1根、金針菇200克、胡蘿蔔半根、黑木耳30克。所需調料：豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、白醋1湯匙。

步驟2

金針菇去掉根部洗淨，木耳切絲。

步驟3

青椒切絲，胡蘿蔔切絲。

步驟4

熱鍋下油。

步驟5

倒入豆瓣炒香。

步驟6

加入金針菇、胡蘿蔔、青椒、木耳炒制斷生。

步驟7

調入鹽、白糖、白醋充分炒勻。

步驟8

即可出鍋。