金針菇火腿腸怎麼做好吃

步驟1

食材：金針菇200克、火腿腸1根、大蒜5瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、蠔油2克、雞精1克。

步驟2

金針菇去蒂，撕成小朵。

步驟3

火腿腸切小條。

步驟4

大蒜切末。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

蒜末中加入生抽、蠔油、雞精拌勻成料汁。

步驟7

盤中鋪上金針菇，再鋪上火腿腸，均勻淋上料汁。

步驟8

蒸鍋中放水煮沸，放入金針菇蒸8-10分鐘，取出，撒上葱花。炒鍋中倒油燒熱，將熱油澆在金針菇上即可。