金華火腿炒四季豆的做法

步驟1

準備材料：金華火腿100克、四季豆200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。

步驟2

金華火腿切片。

步驟3

四季豆切段。

步驟4

薑切片。

步驟5

蒜切片。

步驟6

小米辣切圈。

步驟7

起鍋倒油，油温6成熱，加入蒜、姜爆香。

步驟8

然後倒入四季豆、小米辣、生抽翻炒3分鐘。

步驟9

然後加入金華火腿、蠔油翻炒至斷生。

步驟10

最後撒上鹽翻炒入味即可。