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步驟1
食材:榨菜絲80克、青椒2個、土豆2個、姜1片、大蒜1瓣調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。
步驟2
青椒切絲,土豆去皮、洗淨、切絲。
步驟3
姜切絲,大蒜切片。
步驟4
鍋裏放油燒熱,放入蒜、姜,爆香。
步驟5
放入榨菜絲翻炒1分鐘。
步驟6
放入土豆絲翻炒2分鐘。
步驟7
再放入青椒絲翻炒1分鐘,加入鹽、雞精翻炒均勻即可。
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