尖椒炒豆絲的做法

步驟1

食材：尖椒100克、千張200克、姜1塊、蒜2瓣。調料：生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。

步驟2

尖椒切絲。

步驟3

千張切絲。

步驟4

姜切末。

步驟5

蒜切末。

步驟6

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。

步驟7

放入千張炒1分鐘。

步驟8

放入尖椒翻炒10秒。

步驟9

調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋。