尖椒燒豆腐的做法

步驟1

準備食材：豆腐1塊、尖椒100克、五花肉50克、姜1小塊，蒜5瓣、醬油1勺、食鹽1勺、食用油適量。

步驟2

先將豆腐切成2cm左右的厚片。

步驟3

再將豆腐切成小方塊。

步驟4

五花肉切成丁。

步驟5

尖椒切成小塊。

步驟6

姜切末。

步驟7

蒜切末。

步驟8

炒鍋中倒油加熱，將肉丁放入鍋中煸炒出油。

步驟9

下薑末、蒜末爆香。

步驟10

放入豆腐塊，翻拌均勻。

步驟11

放入尖椒塊翻炒均勻。

步驟12

再倒入醬油、加入食鹽，翻炒1分鐘即可。