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步驟1
準備食材:豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺、鹽1勺、色拉油適量。
步驟2
豆腐切一釐米見方的塊。
步驟3
牛肉切得稍小些。
步驟4
葱切成葱花。
步驟5
鍋倒一點油,加入牛肉粒、生抽、鹽,在上面放豆腐,然後加熱水至沒過豆腐。
步驟6
大火燒開後轉中火煮10分鐘。
步驟7
收一些湯汁,撒上葱花,再蓋上蓋子燜半分鐘即可。
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