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步驟1
食材:北豆腐300克、黃豆芽200克、大葱10克。調味料:食用油10克、鹽1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蠔油2克。
步驟2
北豆腐切塊。
步驟3
大葱切斜片。
步驟4
炒鍋中油温5成熱時,下入豆腐煎至兩面金黃,放入大葱片炒香,放入豆芽炒1分鐘,加入鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油。
步驟5
炒勻即可。
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