豆芽海帶怎麼炒好吃

步驟1

主料：豆芽300克、海帶絲150克。輔料：幹辣椒段2克、大蒜2瓣、小葱1根、鹽1克、雞精1克、生抽3克、食用油適量。

步驟2

大蒜切片。

步驟3

幹辣椒切段。

步驟4

葱切葱花。

步驟5

鍋中加入適量清水大火燒開，放入海帶絲焯水1分鐘，撈出瀝乾水分。

步驟6

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入蒜片、幹辣椒段，放入豆芽炒至斷生。

步驟7

放入海帶絲，翻炒均勻。

步驟8

調入鹽1克、雞精1克、生抽3克翻炒均勻，出鍋撒上葱花即可。