海帶怎麼做好吃

1、海帶結解開洗淨切塊，姜一半切薑片一半拍碎備用。

2、燒一鍋開水，放入海帶塊，加入鹽1勺，焯水2分鐘後撈出。

3、燒一鍋開水放入排骨，再加入料酒1勺、花椒2克、薑片煮至排骨變白後盛出。

4、鍋中分別放入碎姜、花椒2克、排骨塊、海帶塊、加入適量清水用大火煮開，撇去鍋中浮沫，轉小火熬煮2小時，放入鹽3勺、雞精2勺即可。