牛骨黃豆海帶湯的做法

步驟1

準備食材：牛骨200克、黃豆50克、海帶50克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根。

步驟2

牛骨提前讓老闆剁成小塊，洗淨備用。

步驟3

黃豆用清水浸泡1小時。

步驟4

薑切片。

步驟5

葱切葱花。

步驟6

砂鍋里加清水放入薑片燒開。

步驟7

倒入牛骨、黃豆、料酒燉煮40分鐘。

步驟8

再加入海帶繼續燉煮10分鐘。

步驟9

最後出鍋加入鹽調味，撒上葱花即可。