土豆木耳排骨湯的做法

步驟1

食材：  黑木耳30克、土豆100克、排骨400克、姜切塊、小葱1根。輔料：  鹽1勺、 雞精1勺。

步驟2

土豆去皮，洗淨後切塊。

步驟3

排骨洗淨切塊。

步驟4

小葱切葱花。

步驟5

蒜切粒。

步驟6

木耳用清水泡發。

步驟7

排骨放入沸水中焯水，撈出瀝乾。

步驟8

將排骨倒入砂鍋中、放入薑片，加入清水，小火燉煮60分鐘。

步驟9

再放入土豆、木耳燉20分鐘。

步驟10

調入鹽 雞精 撒入葱花，拌勻，出鍋裝盤即可。