玉米洗淨，切成塊，胡蘿蔔洗淨切塊。牛骨頭放入冷水中，加入薑片，大火燒開，去掉浮沫，再煮一分鐘，改小火。半小時之後，加入玉米塊和胡蘿蔔塊一起煲半小時。再加入枸杞，撒上少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。再煲5分鐘，盛出即可。
牛骨頭湯怎麼做
用料：
牛骨頭2塊，胡蘿蔔適量，紅棗適量，姜2片，玉米1根，蘿蔔1根，鹽少許，白胡椒粉
牛骨頭湯的做法：
1、玉米洗淨，切成塊，胡蘿蔔洗淨切塊;
2、牛骨頭放入冷水中，加入薑片，大火燒開，去掉浮沫，再煮一分鐘，改小火；
3、半小時之後，加入玉米塊和胡蘿蔔塊一起煲半小時；
4、再加入枸杞，撒上少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻；
5、再煲5分鐘，盛出即可。
小貼士：
如果想要吃更爛的肉，可以多燉一段時間。
牛骨頭湯裏面可以加入自己喜歡的配菜，比如蘿蔔、海帶、胡蘿蔔、玉米等。
