>
步驟1
食材:豬肉150克、黃豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克調味料:食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克
步驟2
豬肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。
步驟3
土豆去皮,切絲。小葱切段,大蒜切片,薑切片。
步驟4
熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,炒香,放入肉絲,炒勻。放入土豆、豆芽、生抽、鹽,炒至斷生。
步驟5
加入小葱、雞精,炒勻即可。
圖文推薦