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步驟1
豆腐乾200克、醬油1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、紅椒1個、油適量。
步驟2
豆腐乾切成三角形。
步驟3
紅椒切片。
步驟4
小葱切葱花。
步驟5
鍋中倒油,油熱後,將豆腐乾放入鍋內,煎至兩面金黃。
步驟6
再加入醬油、白糖、鹽然後倒入適量水,燜煮5分鐘。
步驟7
然後加入紅椒翻炒至斷生。
步驟8
最後撒上葱花即可。
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