甜椒炒尖椒

步驟1

食材：甜椒1個，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克調味料：食用油5克，鹽1克，雞精1克，生抽2克，醋1克，糖1克

步驟2

甜椒去蒂、去籽，切絲。

步驟3

尖椒切片。

步驟4

薑切片。

步驟5

蒜切片。

步驟6

大葱切片。

步驟7

熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜、蒜，炒香，倒入尖椒、甜椒，炒1分鐘。

步驟8

調入鹽、生抽、雞精、醋、糖，炒1分鐘，裝盤即可。