甜椒炒酸菜

步驟1

食材：甜椒2個、酸菜30克、幹辣椒3個、蒜2瓣、姜1克、小葱3根調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、花椒1克

步驟2

甜椒去蒂，切塊。

步驟3

酸菜切絲。

步驟4

幹辣椒切段。

步驟5

蒜切末。

步驟6

姜切末。

步驟7

小葱切段。

步驟8

熱鍋倒油，油温5成熱時，下姜、蒜、酸菜、花椒、幹辣椒，炒香。

步驟9

倒入甜椒，炒1分鐘。

步驟10

調入鹽、雞精、小葱，再炒1分鐘，製作完成。